Sosy sprawiają, że potrawy nabierają bogatszego smaku. NIe tylko są dodatkiem, ale również sprawiają, że danie nie jest "suche". Nie wyobrażam sobie zjeść pulpetów bez aksamitnego, wyrazistego sosiku. Na zimno uwielbiam sos czosnkowy. Robiąc imprezę lub idąc do restauracji zawsze są do wyboru sosy do mięsa. Na ciepło czy na zimno zawsze dodadzą posiłkowi wyrazistości Porady. Sos grecki do ryb można przygotować w idealnie gładkiej formie lub zachowując większe kawałki warzyw. Ryby w sosie greckim najlepiej smakują na drugi dzień, dlatego warto przyrządzić je wieczór wcześniej i zostawić w lodówce na całą noc.Dzięki temu sos lepiej wnika w mięso, a do tego nabiera gęstszej konsystencji. Falafelowy Talerz falafele (4szt), hummus klasyczny, papryczki jalapeno, zielone oliwki, pikle z curry, surówka colesław, sałatka z sosem winegret, sos majonezowy, pita 35.90zł; Korzenny Bowl klopsiki z zielonej soczewicy ze słonecznikiem, konfitura wiśniowa, pieczona dynia, puree ziemniaczane, buraczki na ciepło, rukola(BG*) 36.90zł Po ok. 5 minutach smażenia można przelać wszystko do miski blendera i zmiksować na gładką masę. Ten fit sos cytrynowa tak naprawdę można przygotować na wiele sposobów z różnymi dodatkami. Pasuje zarówno do ryby, jak i mięsnych potraw. Sos cytrynowy można podać na zimno lub gdy jest lekko ciepły. Sos do łososia - cytrynowy. W rondelku rozpuszczamy masło. Przesmażamy na nim drobno posiekany czosnek. Do masła wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy składniki przez ok. minutę, nie ściągając rondelka z gazu. Do gotowej zasmażki wlewamy bulion. Zdejmujemy garnek z gazu i cały czas mieszamy, by nie powstały grudki. Już tak przygotowane warzywa są pyszne, ale można do nich jeszcze przygotować błyskawiczny sos miodowo-musztardowy. Warzywa mogą stanowić samodzielny posiłek, są super np. jako zdrow(sz)a przekąską podczas oglądania filmu ;-) ale sprawdzą się również jako dodatek do dania, np. do filetów z kurczaka lub pieczonego czy smażonego .

sos musztardowy do ryby na ciepło